Il Carnevale di Putignano è una festa che si svolge con cadenza annuale nel comune di Putignano, nel cuore della Puglia e della Murgia. Si tratta del carnevale più antico d’Europa e nel 2019, visitassimo da ogni parte d’Italia ed è giunto alla sua 625ª edizione, con sfilate di carri allegorici in carta pesta di giorno e di sera. La maschera caratteristica della manifestazione è chiamata Farinella e deve il suo nome all’omonima pietanza di Putignano. Dal 2006 ha luogo anche un’edizione estiva. Dista circa 21 km da Monopoli.